13時の昼食と遅目のランチはゴーヤチャンプルにしよう!とクックパッドを検索したら、鶏肉が入ってたので丁度冷蔵庫に入ってたので使ってみた。
ゴーヤはやっぱり苦いけど、塩と砂糖で下準備が重要らしく、苦味はなくなった。塩はやっぱり ぬちまーす(https://www.nutima-su.com/) 砂糖は
仙双糖(https://www.crayonhouse.co.jp/shop/g/g4945586722105/)がオススメ
血圧を下げる効果もある為、脳梗塞にはお勧め
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